Les marchés de Malaga : tradition et gastronomie
Les marchés de Malaga font partie intégrante de la tradition gastronomique de la ville. Témoins du passé et protagonistes du quotidien de milliers de personnes, ces espaces méritent bien que les citoyens et les visiteurs découvrent leur histoire.
Vous pourrez y retrouver les produits les plus frais et les plus savoureux de la terre et de la mer qui nous entourent : viandes, charcuterie, fruits et légumes, poissons et fruits de mer.
L’architecture remarquable des halles de Malaga mérite également qu’on s’y attarde. Si vous aimez le style néo-arabe, venez découvrir le marché d’Atarazanas et le marché de Salamanca. Pour les amateurs d’architecture avant-gardiste, ne manquez pas le marché El Carmen.
Marché central d’Atarazanas
C’est en plein cœur de la ville que l’on retrouve cet espace commercial de renom. Son enceinte se situe à l’emplacement des chantiers navals nasrides du XIVe siècle. Après la Reconquista, elle fut tour à tour utilisée comme entrepôt, arsenal, hôpital militaire et caserne. De ce chantier naval, seul l’arc de la façade principale, déclaré monument important à la grande influence historique et artistique, est toujours visible aujourd’hui.
Marché de Salamanca
D’architecture néo-arabe, ce marché unique attire tout particulièrement l’attention grâce à ses portails identiques de chaque côté. Il s’agit du deuxième marché de la ville le plus fréquenté, après celui d’Atarazanas. Toujours en pleine effervescence, ce marché regorge de stands transmis de génération en génération.
Marché de Huelin
Dans l’un des quartiers de la ville les plus fortement marqués par la culture de la pêche, on retrouve les halles du marché de Huelin. Ses grands couloirs et galeries abritent des stands familiaux, offrant une multitude de produits malaguènes.
Marché El Carmen
Rénové en 2010, ce marché est doté d’une esthétique d’avant-garde et de plus de 80 stands de produits frais.
Il abrite également un restaurant avec terrasse, spécialisé dans les poissons et fruits de mer. Avec sa carte fournie, vous y trouverez toujours de quoi vous régaler !