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Weinroute von Ronda und Malaga

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Weinroute von Ronda und Malaga

MALAGA UND DER WEIN - DIE WURZELN

Die Esskultur Málagas und seiner Provinz ist ohne den Einfluss der lokalen Weine nicht in ihrer ganzen Bandbreite zu verstehen. Diese sind ein wichtiges Identitätsmerkmal, auch kultureller Art, deren Erbe über Jahrhunderte hinweg von einer Generation zur nächsten weitergegeben wurde. Der Region Málaga ist es gelungen, ihre einheimische Esskultur auf der Grundlage hochwertiger und ursprünglicher Produkte zu bewahren - eine mediterrane Küche, deren Entstehung auf Oliven, Fisch und Trauben basiert ...

In Málaga trifft der Besucher auf eine unverfälschte Küche, die sich zwar stetig erneuert, im Wesentlichen aber auf den vor Ort erzeugten Produkten basiert. Wer also den Wein Málagas entdecken will, tut gut daran, dessen Ursprünge zu erkunden - die Eigenschaften des Produkts von der Traube bis zum sorgsam verarbeiteten Erzeugnis sowie seine Spuren in der Region, in der Kultur vor Ort und in den bis heute überlieferten Traditionen.

DIE WEINROUTE VON RONDA UND MALAGA

Die Weinroute von Ronda und Málaga ist eine weintouristische Initiative, die Besuchern die Weinkultur der Provinz Málaga vermittelt. Sie umfasst vier Weinbaugebiete Málagas - Serranía de Ronda, Axarquía, Manilva und Zona Norte -, in denen hervorragende Weine und Traubenprodukte der geschützten Herkunftsbezeichnungen DO Málaga, DO Sierras de Málaga und DO Pasas erzeugt werden.
Die Route führt durch acht Gemeinden, die historisch eng mit der Weinproduktion verbunden sind: Almáchar, Arriate, Cómpeta, El Borge, Manilva, Moclinejo, Mollina, Ronda und Sayalonga.

WEINKELLEREIEN

Zu den auf der Route gebotenen Unternehmungen gehört auch die Besichtigung etlicher Kellereien und Erzeugerbetriebe der Weine. Für nähere Informationen über die einzelnen Kellereien bitte jeweils anklicken:

GEMEINDEN

Die Gemeinden entlang der Route bieten zahlreiche Besucherattraktionen. Historisches und bauliches Kulturerbe, Bräuche und Feste, von denen viele mit der Weinlese zusammenhängen, köstliche Spezialitäten, die sich wunderbar mit den Weinen kombinieren lassen, ausgezeichnete Übernachtungsmöglichkeiten, Aktivtourismusanbieter und eine Natur, in der die landschaftliche Schönheit in perfekter Harmonie mit der landwirtschaftlichen Nutzung einhergeht.

  • Almáchar mit seiner Kirche San Mateo als Wahrzeichen und dem interessanten „Barrio de las cabras“ (Ziegenviertel) mit seinen engen, steilen Gassen.
  • Arriate, ein wunderschönes weißes Dorf, das man vom Aussichtspunkt „La Estacá" oder einer Stelle in der Calle La Habana aus bewundern kann.
  • Cómpeta mit seiner Kirche Nuestra Señora de la Asunción, die auch als „Kathedrale der Axarquía" bekannt ist.
  • El Borge begrüßt den Besucher mit dem Arco de la Pasa (Rosinenbogen), der dem typischsten Produkt der Gemeinde gewidmet ist.
  • Manilva mit seiner Burg Castillo de la Duquesa, in der sich das Archäologiemuseum der Stadt befindet.
  • Moclinejo ist als „Tor zur Rosinenroute“ bekannt und besitzt ein Studienzentrum für Rosinen und Muskatellerwein sowie das Museum der Axarquía.
  • Mollina besitzt Fundstätten aus der Römerzeit, wie das Castellum de Santillán und das Mausoleo de la Capuchina.
  • Ronda, das als eine der schönsten Städte Spaniens gilt, weist eine bemerkenswerte Geschichte, eine lange Weintradition und ein beeindruckendes bauliches Kulturgut auf. Der Tajo und die Brücke über den Tajo sind echte Highlights für jeden Globetrotter. Diese Tour der Route umfasst mehrere Sehenswürdigkeiten der Stadt.
  • Sayalonga mit seinem einzigartigen runden Friedhof oder dem El Cid-Brunnen, aus dem Rodrigo Díaz de Vivar getrunken haben soll.